Olio e Vino Sfuso propone una birra di alta qualità:

    - BIRRIFICIO HIBU – BIRRA EIL
    Birra ambrata chiara , ad alta fermentazione ispirata allo stile Ale Belghe &     Francesi (da qui il nome EIL "italianizzato"), prodotta per "infusione" con il 6,5 %     circa di alcool. Al naso profumo note di prugna , caramello e sentori di miele. Al     palato invece è evidente la "dolcezza" dei malti con quel finale lungo di amaro     dovuto al luppolo ( note erbacee che rendono la birra molto equilibrata).
    Un buon corpo con schiuma persistente e fine.

    - BIRRIFICIO HIBU – BIRRA KOLN
    Birra chiara ad alta fermentazione ispirata allo stile Kolsh.     Colore giallo     paglierino, leggermente opaca con schiuma compatta ed abbondante.
    Aroma dolce e luppolato, fresco e lievemente mielato. Gusto agrumato, pulito     rinfrescante; in definitiva una birra molto beverina con solo il 5% di alcol perfetta     in abbinamento con tartine o primi piatti leggeri a base di pesce.

    - BIRRIFICIO TROLL - BIRRA DAU'  alc. 3,9 %
    E' una birra che riprende lo stile tradizionale delle saison belghe. Due tipi di pepe e     una pianta segreta delle montagne cunesi conferiscono alla Dau' grandissima     struttura aromatica, rendendola secca, fresca e dissetante. E' stata presentata con     successo al Great British Beer Festival di Londra nell'agosto del 2OO5. Da abbinare     a piatti di pesce, fritti di ogni genere, piatti pepati o formaggi caprini freschi

     Inoltre potrete trovare:

    - SUPER birra ambrata
    - ISAAC birra bianca
    - WAYAN birra saison Ambrata 0,66l